معرفی خط تولید خرما
خط فرآوری و بسته بندی خرما مجموعه ای از تجهیزات و ماشین آلات است که برای تبدیل خرما از حالت خام و طبیعی به محصولی با کیفیت، بهداشتی و آماده مصرف به کار می‌رود. این خطوط در اندازه‌ها و ظرفیت‌های مختلف طراحی و ساخته میشوند تا بتوانند نیازهای تولیدکنندگان خرما با مقیاس‌های متفاوت را برآورده کنند.
لیست دستگاه های خط تولید خرما
- سيستم فیدر ،سورتینگ ،شستشو ،خشك كن و پاشش پولیش خرما
- دستگاه نیمه اتوماتیک هسته گیر خرما DPN-48B دو سنبه
- دستگاه برش )چیپس ( خرما مدل DSL
- سيل اتوماتيك ظروف بزرگ CSL
سیستم فیدر خط خرما
این دستگاه تجهیز شده به هاپر 200 لیتری تمام استیل و کانوایر تسمه‌ای شیب‌دار با ابعاد 1000×1000 میلی‌متر، مجهز به موتور گیربکس 1.5 اسب بخار، جهت جمع‌آوری و توزیع یکنواخت خرما بر روی کانوایر مشبک خشک‌کن. سیستم تغذیه مجهز به دریچه تنظیم‌شدنی برای کنترل دقیق مواد می‌باشد.
دستگاه دارای یک مخزن بزرگ استیل و نوار نقاله‌ای شیب‌دار است که خرماها را به آرامی جمع‌آوری کرده و روی توری خشک‌کن پخش می‌کند. یک سیستم تغذیه هوشمند هم به طور یکنواخت خرماها را به داخل دستگاه هدایت می‌کند.با این دستگاه هوشمند، فرآیند خشک کردن خرما را به طور کامل خودکار کنید! هاپر بزرگ و نوار نقاله قدرتمند، تضمین‌کننده بهره‌وری بالا و توزیع یکنواخت محصول هستند.
شستشو و خشک کن خط خرما
این خط تولید از سه نوار نقاله بزرگ 3 متری به پهنای 100 سانتی متر ساخته شده که خرماها را روی خود حمل می‌کنند. این نوارها از جنس استیل ضد زنگ مناسب براي شرايط غذايي تونل بمنظور شستشو و خشك كردن با درجه حرارت حداكثر 90-50 درجه (قابل تنظيم ) و بكمك جريان هواي گرم پيش بيني شده استد. تونل اول بکمک بخار یا پاشش آب از بالا و پایین کانوایر امکان شستشوی خرما را دارد. نازلهاي پاشش آب و یا بخاربه تعداد 4 عدد بالاي كانواير و 4 عدد زير تسمه كانواير ميباشد. اين كار به منظور اسپری يكنواخت روي خرما صورت ميگيرد تونل شستشوی دارای سینی جمع کننده و سیرکولاسیون و فیلتراسیون مجدد آب است.
خشک‌کن مذکور از دو تونل مجزا تشکیل شده است که هر یک مجهز به یک المنت گرمایشی با سوخت گاز یا بخار می‌باشد. بدنه دستگاه از جنس استیل ضد زنگ و عایق‌بندی شده است. سیستم کنترل مرکزی، امکان تنظیم دقیق دما و سرعت نوار نقاله را فراهم می‌آورد. ظرفیت تقریبی این دستگاه، خشک کردن 60 تا 160 کیلوگرم مواد در ساعت است. كل سيستم از يك تابلوي كنترل مركزي قابل كنترل و تونلها داراي ترمومتر و ترموستات ديجيتال براي كنترل درجه حرارت ميباشند. موتور گيربکس هر کانواير 2hp است. سرعت حرکت نوار بکمک اینورتر و تابلوی مرکزی متغیر بوده و متناسب با میزان رطوبت و نوع مواد قابل تغییر است.
مشخصات فنی هواساز
| توان مصرفي | 1.5 kw |
| مصرف گاز | 15 – 20 m³/h |
| ظرفيت کلی فنها | 28000 m³/h |
| درجه حرارت | 50 – 90 |
| راندمان | %90 |
| ظرفيت حرارتی کلی هواساز | 100000 کيلو کالری در ساعت |
| مدل |
HAG100 |
مشخصات فنی خشک کن
| مدل | BD1000 |
| عرض نوار | 1000mm |
| طول قسمت خشک کن | 9hp |
| ظرفیت آب |
60-160 kg/hr |
| ابعاد | 1580×1100×9200 |
| وزن | 1300KG |
| ولتاژ |
200 – 380V |
پاشش پولیش خرما
دستگاه پاشش پولیش، مجهز به نوار نقاله مشبک پلیمری مقاوم در برابر حرارت به طول 2 متر، الکتروپمپ، مخزن 5 لیتری و سینی جمع‌آوری مایع اضافی می‌باشد. این دستگاه دارای 8 نازل پاشش میکرو جهت پاشش یکنواخت مایع پولیش بر روی سطح میوه می‌باشد.
دستگاه نیمه اتوماتیک هسته گیر خرما DPN-48B دو سنبه
دستگاه هسته گیرخرما و زیتون جهت جداسازی هسته انواع خرما و زیتون می باشد. دستگاه نیمه اتوماتیک ،استنلس استیل و مطابق با استاندارد غذایی می باشد جدا سازی کامل هسته از خرما ، بدون ایجاد هیچگونه آسیبی به خرما و یا میوه انجام می شود. این دستگاه در خط تولید ،سورت و بسته بندی کاربرد دارد. عمل جدا سازی هسته از بافت خرما بوسیله دو عدد سنبه پنوماتیک انجام میشود و هسته و خرما جداگانه از دو شوت مجزا خارج میشوند.
مشخصات فنی دستگاه نیمه اتوماتیک هسته گیر خرما
| مدل | DPN-48B |
| ظرفیت تولید (Pcs/MIN) | 50-100 |
| توان | 1.5kw 220V |
| ابعاد دستگاه(mm) |
1000*900*900 |
| وزن(kg) | 1580×1100×9200 |
| وزن | 150 |
دستگاه برش چیپس خرما مدل DSL
| مدل | DSL |
| توان مصرفی | 1.1kw/220v-50hz |
| ضخامت خرما (mm) | 3-3.5 |
| ظرفیت (pcs/h) |
240000 |
| وزن(kg) | 200 |
| ابعاد دستگاه mm | 2300*1250*1200 |
سيل اتوماتيك ظروف بزرگ CSL
ظروف و محتويات (خشكبار خرما، پنير ،شكلات، ميوه ،خشك،سالاد الويه و … ) آن داخل قالب مخصوص قرار گرفته و پس از اينكه اپراتور قالب را بسمت داخل حركت دهد ماشين به طور اتوماتيك منطبق با فرم ظرف كه ميتواند به صورت دلخواه طراحي شود. فيلم شفاف را برش داده و روي ظرف سيل مي كند. ماشين داراي جمع كن نيز مي باشد . در صورت نياز تزريق گاز ازت داخل ظرف قبل از سيل انجام مي شود.همچنين ماشين داراي امكان نصب واكيوم و تاريخ زن حرارتي نيز است.
مشخصات فنی سيل اتوماتيك ظروف بزرگ
| مدل | CSL |
| هواي فشرده | 100 ليتر در ساعت |
| الكتروموتور جمع كن | 0.18hp |
| توان المنت حرارتي |
200 وات |
| ابعاد دستگاه mm | 1500*600*700 |
| وزن | 250 |
هزینه ی راه اندازی خط خرما
هزینه راه اندازی خط تولید خرما به عوامل متعددی بستگی دارد که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ظرفیت تولید: میزان خرمایی که قصد فرآوری آن را دارید، به طور مستقیم بر هزینه تجهیزات و خط تولید تأثیر می‌گذارد. ظرفیت تولید بالاتر، به تجهیزات بزرگ‌تر و پیچیده‌تری نیاز دارد و در نتیجه هزینه‌ها نیز افزایش می‌یابد.
- اینکه قصد دارید چه محصولاتی از خرما تولید کنید (مانند خمیر خرما، شیره خرما، حبه خرما، خرما خشک و …) بر نوع تجهیزات و هزینه‌ها تاثیرگذار است.
- نوع تجهیزات: تجهیزات مورد استفاده در خط تولید خرما بسیار متنوع هستند و هر یک قیمت متفاوتی دارد. از جمله این تجهیزات می‌توان به دستگاه‌های شستشو، هسته‌گیری، بسته‌بندی، خشک‌کن و … اشاره کرد.
- کیفیت تجهیزات: کیفیت تجهیزات نیز بر قیمت آنها تأثیرگذار است. تجهیزات با کیفیت بالاتر معمولاً عمر طولانی‌تری دارند و عملکرد بهتری از خود نشان می‌دهند، اما قیمت بالاتری نیز دارند.
مزایای خرید دستگاه های خط تولید خرما کاراصنعت
کاراصنعت به عنوان یکی از پیشگامان تولید دستگاه های خطوط فرآوری خرما، با ارائه راهکارهای جامع و نوآورانه، به تولیدکنندگان خرما کمک می‌کند تا فرآیند تولید خود را بهینه کرده و محصولات باکیفیت‌تری را روانه بازار کنند.
تجهیزات ارائه شده به گونه‌ای طراحی میشوند که با کمترین میزان نیروی انسانی و مصرف انرژی، حداکثر بازدهی را داشته باشند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.