معرفی خط تولید سبزی سرخ شده
خط تولید سبزی سرخ شده، فرآیندی است که طی آن سبزیجات تازه و با کیفیت به محصولی خوشمزه و آماده مصرف تبدیل می‌شوند. این فرآیند شامل مراحل مختلفی است که هر مرحله به تجهیزات خاصی نیاز دارد. در ادامه به بررسی مراحل مختلف خط تولید سبزی سرخ شده و تجهیزات مورد نیاز هر مرحله می‌پردازیم.
دستگاه های استفاده شده در خط تولید سبزی سرخ شده
- دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی با مارپیچ گلگیر و غلطک حشره گیر
- دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی با غلطک حشره گیر
- دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی
- كانواير بازرسی تسمه اي
- دستگاه آبگيري
- دستگاه خردکن سبزی
- دستگاه سرخ کن
- سيل اتوماتيك ظروف شفاف یکبار مصرف CSL4 چهار قالبه
دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی با مارپیچ گلگیر و غلطک حشره گیر
شستشو حبابی با فشار آب وهوا (بکمک فن سانتريفيوژ و پمپ) و تميز و شسته شدن ميوه ها و سبزيجات با حركت چرخشي آب و حباب هوا
– قابل استفاده بودن مجدد آب به كمك سيستم سیرکولاسیون و صرفه جويي در مصرف آب
-انتقال مواد به طرف كانواير با جريان آب
-کليه قسمتهای در تماس با مواد از استنلس استيل
-دارای کانواير انتقال دهنده و آبگير
مشخصات فنی دستگاه
| ظرفيت تقريبی | 1 تن در ساعت (سبزی) |
|---|---|
| ظرفيت تقريبی |
3 تن در ساعت (ميوه) |
| وزن |
300 كيلوگرم |
| برق مصرفي موتور کانواير |
37/0 کيلو وات |
| برق کل مصرفی |
75/0 کيلو وات |
| حجم آب وان |
500 ليتر |
| ابعاد |
1400*910*1950 ميلي متر |
دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی با غلطک حشره گیر
شستشو حبابی با فشار آب وهوا (بکمک فن سانتريفيوژ و پمپ) و تميز و شسته شدن ميوه ها و سبزيجات با حركت چرخشي آب و حباب هوا قابل استفاده بودن مجدد آب به كمك سيستم سیرکولاسیون و صرفه جويي در مصرف آب انتقال مواد به طرف كانواير با جريان آب کليه قسمتهای در تماس با مواد از استنلس استيل دارای کانواير انتقال دهنده و آبگير
مشخصات فنی دستگاه
| ظرفيت تقريبی | 1 تن در ساعت (سبزی) |
|---|---|
| ظرفيت تقريبی |
3 تن در ساعت (ميوه) |
| وزن |
300 كيلوگرم |
| برق مصرفي موتور کانواير |
37/0 کيلو وات |
| برق کل مصرفی |
75/0 کيلو وات |
| حجم آب وان |
500 ليتر |
| ابعاد |
1400*910*1950 ميلي متر |
دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی با غلطک حشره گیر
کانوایر آبگیر یا هوادهی شامل کانوایر مشبک داری سه فن بالای کانوایر طول سه متر و عرض 50سانتی متر می باشد.توان الکترو موتور گیربکس 1 اسب میباشد
مشخصات فنی دستگاه
| ظرفيت تقريبی | 1 تن در ساعت (سبزی) |
|---|---|
| ظرفيت تقريبی |
3 تن در ساعت (ميوه) |
| وزن |
300 كيلوگرم |
| برق مصرفي موتور کانواير |
37/0 کيلو وات |
| برق کل مصرفی |
75/0 کيلو وات |
| حجم آب وان |
500 ليتر |
دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی
شستشو حبابی با فشار آب وهوا (بکمک فن سانتريفيوژ و پمپ) و تميز و شسته شدن ميوه ها و سبزيجات با حركت چرخشي آب و حباب هوا
مشخصات فنی دستگاه
| ظرفيت تقريبی | 1 تن در ساعت (سبزی) |
|---|---|
| ظرفيت تقريبی |
3 تن در ساعت (ميوه) |
| وزن |
300 كيلوگرم |
| برق مصرفي موتور کانواير |
37/0 کيلو وات |
| برق کل مصرفی |
75/0 کيلو وات |
| حجم آب وان |
500 ليتر |
كانواير بازرسی تسمه اي
كانواير بازرسی تسمه اي به بطول 3 متر و بعرض 40 سانتي متر با محرك مستقل ( موتور گيربكس ) با توان 0.5KW و بدنه استنلس استيل از ورق 2 ميلي متر و تسمه از جنس PVC ( با شرايط غذايي و دارويی ) . درانتها کانوایر دارای 1 متر کانوایر با توری مشبک برای انتقال مواد به مرحله بعد. دارای دو دستگاه لامپ با پایه و سطل جمع آوری ضایعات
دستگاه خردکن سبزی
| ظرفيت تقريبی | 600-800KG/HOUR |
|---|---|
| توان مصرفی |
1.1kw |
| ابعاد |
750×520×835 mm |
| وزن |
70 کیلوگرم |
دستگاه سرخ کن
| ابعاد دستگاه | 1100 *720 *1280 ميلي متر |
|---|---|
| ابعاد محفظه روغن | 360* 600 * 1200 ميلي متر |
| توان مصرفي |
27 KW |
| وزن دستگاه |
180 كيلوگرم |
| ظرفيت |
: متغير – بر اساس نوع محصول |
| ظرفيت روغن |
150 كيلو گرم |
دستگاه بسته بندي در پاكت (ffsa )
براي بسته بندي در سلوفان ،پلی اتیلن چند لایه ،OPPو فويل آلومينيويم لمنیت. پاكت داراي سه دوخت حرارتي يكي در طول و دو دوخت در عرض مي باشد.ماشـين داراي سرعت , دقت در ابعاد پاكت و همچنين كيفيت دوخت بالا ميباشد. و همچنين ماشـين در صورت سفارش مجهز به چشم الكترونيكي براي تنظيم دقيق محل دوختها مي باشد . ماشين داراي پركن از نوع مارپيچي Auger Type. كليه قسمتهاي در تماس بامواداز جنس استنــلس استيل ، داراي قيف به حجم 40 ليتر همراه با همزن ، مارپيـچ تزريق كننده بو سيـله يك تایمر و اینورترر طي زمان معيني كه تعيين كننده وزن پودر است دوران ميكند و طي زمان مستقل ديگري كه هر دو بوسيله تايمر قابل تنظيم است متوقف ميشود (با ترمز) . طي زمـان توقف آگرسلوفان روي يقه حركت كرده و در قسمت پايين دوخت شده است . ماشين داراي الكتروموتور با توان 2 اسب است که تواما همزن و آگر را به حرکت در می آورد . حداكثر خطاي وزن ماشين0.5+ درصد ميباشد . ميزان سبزی بطور پيوسته قابل تنظيم از50 تا 1000 گرم است .ولی با هر عرض پاکت نیاز به تعویض یقه و لوله است.
مشخصات فنی دستگاه بسته بندي پودر در پاکت
| مدل دستگاه | FFSA |
|---|---|
| وزن | 400 کیلو گرم |
| ابعاد ماشین با کلگی پودر پرکن |
2500 x 1300 x 900 میلی متر |
| هوای فشرده مورد نیاز |
lit /hr 750 در فشار atm 5 |
| توان مورد نیاز المنت ها |
kظ 5 |
| توان الکترو موتور |
hp 1 |
| میانگین سرعت ماشین |
2500 پاکت در ساعت |
| ارتفاع پاکت |
50 الی 300 میلی متر |
| عرض پاکت |
40 الی 230 میلی متر |
| عرض رول قابل استفاده |
500 میلی متر |
خرید دستگاه های خط تولید سبزی خشک از کارا صنعت
کارا صنعت یکی از پیشگامان تولید تجهیزات خط تولید مواد غذایی در ایران است. این شرکت با ارائه دستگاه‌های متنوع و باکیفیت، نیاز صنایع غذایی مختلف از جمله تولید سبزی سرخ شده را برطرف می‌کند.این مجموعه با سال‌ها تجربه در زمینه ساخت ماشین‌آلات صنعتی، به ویژه در حوزه صنایع غذایی، شناخته شده است.دستگاه‌های تولید شده توسط این شرکت با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و با بهره‌گیری از تکنولوژی روز دنیا ساخته می‌شوند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.