معرفی خط تولید سالاد الویه
خط تولید سالاد الویه شامل مراحل آماده‌سازی مواد اولیه ، خرد کردن و مخلوط کردن مواد با سس مایونز و سایر افزودنی‌ها در میکسرهای صنعتی، کنترل کیفیت، بسته‌بندی اتوماتیک یا نیمه‌اتوماتیک در ظروف، درب‌گذاری و سیل کردن، برچسب‌زنی، انبارش در سردخانه و توزیع است. تجهیزات اصلی شامل دستگاه‌های شستشو و پوست‌گیری، دیگ‌های پخت، خردکن‌ها، میکسرها، پرکن‌ها، درب‌گذارها، سیل‌کن‌ها، برچسب‌زن‌ها، تجهیزات کنترل کیفیت، نوار نقاله‌ها و سردخانه‌ها هستند. رعایت بهداشت و استانداردهای ایمنی غذا در تمام مراحل ضروری است.
دستگاه های استفاده شده در خط تولید سالاد الویه
- دستگاه شستشو و پوست کن سیب زمینی برسی
- دستگاه برش مرغ
- دستگاه دایسر مکعبی
- میکسربا موتور تقویت شده برای مواد خمیری مدل mh1000
- دیگ پخت با بخار درب دار
- میز استیل
- مخزن چرخدار برای جابه جایی
- دستگاه پرکن سالاد الویه وزنی
- دستگاه سيل اتوماتيك ظروف شفاف یکبار مصرف
- دستگاه میکسرساخت سس 200 لیتری
- دستگاه تاریخ زن جوهر افشان پیوسته هوشمند مدل TMI12
دستگاه شست و شوی برسی
شستشوی برسی یکی از روش‌های رایج و کارآمد برای تمیز کردن انواع سبزیجات ریشه ای است. در این روش، محصولات به صورت مکانیکی و با استفاده از برس‌های مخصوص شسته می‌شوند تا آلودگی‌ها، خاک، باکتری‌ها و سایر ذرات خارجی از سطح آن‌ها زدوده شود.
مشخصات فنی دستگاه
| مدل دستگاه | XDC |
|---|---|
| ابعاد |
1000*600*600، 1500*800*850، 2230*1120*980، 2430*1320*1100 |
| ظرفيت |
300،1000،1500،2000 |
| وزن |
140،260،380،410 |
| کاربرد |
مناسب براي شستشوي سبزيجات وپوست كندن ساقه هاي سبزيجات مثل هويج،سيب زميني پیاز،زنجبيل،چغندر و … و ميوه ها |
دستگاه برش مدل YQC1000
اين دستگاه براي برش سیزیجات برگی و تنباکوو… مناسب بوده و سپس با كمك تیغه هاي مختلف قادر به بريدن شكلهاي مختلف نواري ، تكه اي ، مكعبي و مواج است. ضخامت و طول برشها نيز قابل تنظيم بوده .هر دستگاه با یک تیغ تحویل می شود، لیکن تیغه با اشکال مختلف قابل سفارش است.
مشخصات فنی دستگاه
| مدل | YQC1000 |
|---|---|
| خروجي – ظرفيت كيلوگرم در ساعت |
1000-200 |
| ابعاد- ميلي متر
|
200 درجه سانتيگراد |
| وزن- كيلو گرم |
220 |
| وزن- كيلو گرم |
220 |
| ولتاژ قابل سفارش |
220 وات تك فاز-380 وات سه فاز |
دستگاه دایسر خردکن CHD-100
دستگاه CHD-100
| مدل | CHD-100 |
|---|---|
| خروجي – ظرفيت كيلوگرم در ساعت |
1000-200 |
| ابعاد- ميلي متر
|
200 درجه سانتيگراد |
| وزن- كيلو گرم |
220 |
| وزن- كيلو گرم |
220 |
| ولتاژ قابل سفارش |
220 وات تك فاز-380 وات سه فاز |
معرفی دستگاه ریبون بلندر
با دستگاه میکسر پودر ریبون بلندر کاراصنعت، تجربه یک مخلوط‌سازی دقیق، سریع و یکنواخت را داشته باشید. این دستگاه با بیش از 3 دهه تجربه، استانداردهای جدیدی در صنایع دارویی، غذایی، شیمیایی و آرایشی و بهداشتی ایران به ارمغان آورده است. با ریبون بلندر، تولید شما بهینه میشود و کیفیت محصولاتتان به طرز چشمگیری بهبود می‌یابد.
کاراصنعت با بهره‌گیری از دانش فنی و مهندسی پیشرفته، موفق به طراحی و ساخت طیف گسترده‌ای از مخلوط‌کن‌های پودر شده است. این دستگاه‌ها با توجه به نیازهای خاص هر صنعت، سفارشی‌سازی می‌شوند و بالاترین استانداردهای کیفی را دارا می‌باشند این مجموعه اولین مخلوط کن خود را 34 سال قبل با استفاده از نمونه موجود آمریکایی از شرکت Day موجود در شرکت ایران دارد. با طراحی معکوس ساخته و پس از آن همواره این محصول به عنوان موفق ترین ماشین این شرکت در صنایع دارویی ، غذایی ، شیمیایی و آرایشی و بهداشتی ایران مطرح بوده است.
مشخصات فنی دستگاه ریبون بلندر
| مدل دستگاه | MH200-2200 |
|---|---|
| جنس | قسمت های در تماس با مواد از استیل ضد زنگ |
| حجم | 20 تا 5000 لیتر |
| وزن | 20 کیلو گرم تا 3000 کیلو گرم |
| برق مصرفی | 1/5 تا 40 کیلو وات |
| کاربرد | قابل استفاده در صنایع دارویی ، غذایی، کاغذ سازی ، رنگ سازی و غیره در تهیه پودر خشک و مرطوب |
دیگ پخت
دیگ پخت، یکی از تجهیزات اساسی و پرکاربرد در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، هتل‌ها و کارخانه‌های غذایی است. این دستگاه برای پخت انواع غذاها، از جمله سوپ، خورشت، برنج و… در حجم بالا مورد استفاده قرار می‌گیرد.دیگ‌های پخت در انواع مختلفی تولید می‌شوند که هر کدام کاربرد و ویژگی‌های خاص خود را دارند. برخی از انواع رایج دیگ پخت عبارتند دیگ پخت های معمولی ، تحت خلاء، تک جداره، دو جداره می باشد.
.
دیگ پخت معمولی
جنس جداره داخلي 304 بضخامت 3ميليمتر و جداره خارجي 304 بضخامت 3 مـيليمتر ميباشد . توان موتور گيربكسhp 7.5 و دور خروجي 30rpm ميباشد .دیگ دارای قابلیت دوران با گیربکس و همزن لولایی و پره همزن از دیگ براحتی جدا میشود. وزن كل ميكسر 350 kG ميباشد .
مشخصات فنی دستگاه
| جنس جداره داخلي | 304 |
|---|---|
| ضخامت | 3ميليمتر |
| جنس جداره خارجي | 304 |
| ضخامت | 3 مـيليمتر |
| توان موتور گيربكس | hp 7.5 |
| دور خروجي | 30rpm |
| وزن دستگاه | 350kG |
معرفی دستگاه پرکن نیمه اتوماتیک
دستگاه پرکن نیمه اتوماتیک دستگاهی است که برای پرکردن ظروف مختلف از سالاد الویه استفاده می شود. این دستگاه ها از دو قسمت اصلی مخزن و سیستم پر کن تشکیل شده است. برای بدست آوردن اطلاعات کامل دستگاه های پرکن به صفحه ی دستگاه پرکن مراجعه کنید.
مخزن دستگاه پرکن محل نگهداری پودر یا گرانول می باشد. این مخزن می تواند از مواد با جنس های متفاوت ساخته شود.دستگاه پرکن الویه وظیفه انتقال مواد الویه را از مخزن به ظروف بر عهده دارد. این سیستم می تواند به روش های مختلف کار کند.
معرفی دستگاه سیل ظروف یکبار مصرف
دستگاه سیل ظروف یکبار مصرف دستگاهی است که برای بسته‌بندی ایمن و بهداشتی مواد غذایی و سایر محصولات در ظروف یکبار مصرف استفاده میشود. این دستگاه‌ها با ایجاد یک لایه مهر و موم حرارتی روی دهانه ظرف، از ورود آلودگی‌ها، هوا و رطوبت به داخل ظرف جلوگیری کرده و باعث افزایش ماندگاری محصول می‌شوند..
مشخصات فنی دستگاه
| مدل دستگاه | CSL |
|---|---|
| هواي فشرده |
100 ليتر در ساعت |
| الكتروموتور جمع كن |
0.18hp |
| توان المنت حرارتي |
200 وات |
| ابعاد ماشين mm |
1500*600*700 |
| وزن ماشين |
250 |
| برق ورودي |
380-220ولت |
| حداكثر ابعاد دهانه |
380*310 ميلي متر |
دستگاه میکسر سس
دستگاه میکسر سس، ابزاری صنعتی و تخصصی است که برای تهیه انواع سس، در حجم بالا و با کیفیت یکنواخت به کار می‌رود. این دستگاه‌ها با ترکیب دقیق و یکنواخت مواد اولیه، محصولی با بافت صاف، طعم دلپذیر و ماندگاری بالا تولید می‌کنند. این دستگاه‌ها با ترکیب دقیق و یکنواخت مواد اولیه، محصولی با بافت صاف، طعم دلپذیر و ماندگاری بالا تولید می‌کنند.
مشخصات فنی میکسر سس مایونز
| مدل دستگاه | میکسر سس |
|---|---|
| وزن |
55kg |
| قطر | 550 ميلی متر |
| ارتفاع بدنه |
900 ميلی متر |
| پايه و ارتفاع | 1500 ميلی متر |
| موتور گير بکس همزن | 2HP |
| وزن تقريبی | 55 KG |
| نوع جک | پنوماتیک |
دستگاه جت پرینتر پیوسته هوشمند مدل TMI12
دستگاه پرینتر جت TMI12 قادر به چاپ پیوسته بر روی محصولات در حال حرکت روی کانوایر است و به راحتی قابل نصب بر روی خط تولید می‌باشد. این دستگاه علاوه بر حالت اتوماتیک، قابلیت استفاده دستی را نیز دارا می‌باشد.
مشخصات فنی دستگاه جت پرینتر پیوسته هوشمند مدل TMI12
| مدل | TMI12 |
| سیستم عامل | Linux 3.4 |
| منو و ادیتور | منو فارسی و ادیتور مسیج بسیار ساده بصورت تماسی |
| سایز | 45*130*245 میلیمتر |
| جنس | ABS و آلومینیوم |
| نازل | TIJ |
| اطلاعات طبقه بندی شده | 3 گیکا بایت حافظه |
| سایز صفحه | 7 اینچ رنگی و لمسی |
| دقت چاپ اسپری | 8-1 رقم |
| تعداد ارقام | 7 اینچ رنگی و لمسی |
| نوع جوهر | خشک، مرطوب، روغنی |
| فاصله چاپ اسپری | 5-2 میلیمتر |
| فاصله چاپ اسپری | 5-2 میلیمتر |
| فاصله چاپ اسپری | 5-2 میلیمتر |
| ظرفیت کارتریج | 42 سی سی |
| ظرفیت چاپ | بیش از یک میلیون چاپ بسته به تعداد کاراکتر |
| ظرفیت کارتریج | 42 سی سی |
| سرعت چاپ اسپری | 60 متر در دقیقه |
| رنگ | سیاه، قرمز، آبی، سبز، زرد، نامریی |
| Print library | Synchronous machine library |
| پارامترهای آداپتور | ورودی AC 100-240 ولت |
| ارتفاع چاپ | 12.7 – 2 میلیمتر، 25.4 – 2 میلیمتر |
| قابلیت چاپ بر روی | صفحه فلزی، کارتن، لوله، کابل، فلز، انواع پلاستیک ،پارچه و شیشه |
| رنگ با سرعت خشک شدن بالا | سیاه، قرمز، آبی، سبز، زرد، سفید، نامریی |
| اتصالات | رابط چشم فتو الکتریک و برق، رابط کابل DVI، رابط USB |
| اتصالات | رابط چشم فتو الکتریک و برق، رابط کابل DVI، رابط USB |
| زبان های کاربردی (قابل چاپ) | فارسی، انگلیسی، عربی، چینی، ژاپنی، کره ای، اسپانیایی، فرانسوی، روسی و … |
| نوع بارکد | Code 128, Code 39, Int 25, UPCA, ENA13, QR Code,Data Matrix |
| شرایط محیطی | دمای 0 تا 40 درجه، رطوبت 10 تا 80 درصد |
خرید دستگاه های خط تولید سالاد الویه از کارا صنعت
کارا صنعت به عنوان یکی از فعالان حوزه طراحی و ساخت ماشین‌آلات صنایع غذایی و بسته‌بندی در ایران شناخته میشود. با توجه به گستردگی فعالیت‌های این شرکت و حضور در بخش‌های مختلف تولید مواد غذایی، احتمال ارائه راهکارهای جامع برای خط تولید سالاد الویه نیز وجود دارد. برای کسب اطلاعات دقیق در این زمینه، ارتباط مستقیم با کارشناسان کارا صنعت امری ضروری به نظر می‌رسد.
خریداران بالقوه خط تولید سالاد الویه از کارا صنعت می‌توانند با تماس با این مجموعه، جزئیات مربوط به دستگاه‌های مورد نیاز در این خط را جویا شوند. این دستگاه‌ها شامل تجهیزات آماده‌سازی مواد اولیه نظیر دستگاه‌های شستشو و پوست‌گیری سیب زمینی، دیگ‌های پخت صنعتی، و خردکن‌های مناسب برای سیب زمینی، تخم مرغ و سایر مواد تشکیل‌دهنده سالاد الویه خواهد بود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.