خط تولید بهبود دهنده ی آرد نان و شیرینی

آشنایی با خط تولید بهبود دهنده ی آرد نان و شیرینی

خط تولید بهبوددهنده و افزودنی آرد در واقع یک خط میکس و فرمولاسیون مواد شیمیایی–غذایی است که برای ارتقای کیفیت آرد و در نتیجه بهبود ویژگی‌های نان، شیرینی و محصولات آردی طراحی می‌شود.وظیفه کلی خط تولید انواع بهبوددهنده‌های نانوایی (Bread Improver) تولید افزودنی‌های آرد (Flour Additives) بسته‌بندی به صورت پودری یا گرانولی

لیست دستگاه های خط تولید بهبود دهنده ی آرد نان

• دستگاه آسياب از نوع hammer mill تماما از استنلس استيل
• دستگاه مخلوط كن (Ribbon Blender) مدل MH1000
• سيستم انتقال پودر مارپيچي افقي تيپ clt100
• دستگاه کیسه‌ پرکن وزنی BF100
• سيلو 2000 ليتري






 



دستگاه آسياب از نوع hammer mill تماما از استنلس استيل

این دستگاه آسیاب پودر با طراحی حرفه‌ای خود، فرآیند تبدیل مواد اولیه به پودر را به شکلی مؤثر و سریع انجام می‌دهد. پودرهای شما از طریق دهانه ورودی به محفظه‌ای هدایت می‌شوند که یک روتور با تیغه‌های استنلس استیل در آن قرار دارد.روتور با سرعت ۳۰۰۰ دور در دقیقه می‌چرخد و مواد را با تیغه‌های خود (که یک طرف آن صاف و طرف دیگر نسبتاً تیز است) آسیاب می‌کند. سپس، مواد آسیاب شده از یک صفحه مشبک با سوراخ‌هایی به قطر دلخواه عبور کرده و به داخل یک بشکه تخلیه می‌شوند.

این دستگاه با در نظر گرفتن استانداردهای GMP طراحی شده و تمامی بخش‌های در تماس با مواد از استنلس استیل ساخته شده‌اند. همچنین، یاتاقان‌های آن نیز مطابق با این استانداردها هستند.کار با این دستگاه بسیار آسان است؛ اپراتور می‌تواند جهت گردش روتور (چپ یا راست) را کنترل کند. علاوه بر این، ساختار ماشین به گونه‌ای است که به راحتی باز می‌شود و شستشو و تعویض صفحه مشبک به سادگی انجام می‌گیرد.دستگاه بر روی یک شاسی چرخدار متحرک قرار دارد که امکان قرار دادن بشکه‌هایی تا ارتفاع ۸۸۰ میلی‌متر در زیر دهانه خروجی را فراهم می‌کند. ابعاد ماشین قابل تغییر بوده و صفحه مشبک نیز در اندازه‌های مختلف، از مش ۱۰۰ تا سوراخ ۱۰ میلی‌متر، قابل تهیه است.







دستگاه مخلوط كن (Ribbon Blender) مدل MH1000

میکسر پودر با ظرفیت 1100 لیتر، انتخابی ایده‌آل برای تولید پودرهای باکیفیت است. تمامی قسمت‌های در تماس با مواد از استنلس استیل 304 ساخته شده‌اند تا بالاترین استانداردهای بهداشتی را تضمین کنند.دستگاه به یک موتور گیربکس با توان 10 اسب بخار مجهز است که شافت را با سرعت 45 دور در دقیقه به حرکت در می‌آورد و عملیات مخلوط‌سازی را به طور کامل و یکنواخت انجام می‌دهد.

طراحی و ساخت این میکسر مطابق با استانداردهای غذایی و دارویی بوده و تمامی جوش‌ها با آرگون TIG انجام شده‌اند. سطوح داخلی و خارجی دستگاه به طور کامل پولیش شده‌اند تا هیچ‌گونه خلل و فرجی برای تجمع آلودگی باقی نماند.همچنین، درب سه‌قسمتی تخت این میکسر، دسترسی و تمیزکاری دستگاه را بسیار آسان می‌کند.










سيستم انتقال پودر مارپيچي افقي تيپ clt100

این بالابر پودر با طراحی حرفه‌ای خود، فرآیند انتقال مواد از سطح زمین به ورودی سیلو در ارتفاع ۳۵۰۰ میلی‌متری را به شکلی ایمن و مؤثر انجام می‌دهد. تمامی قسمت‌های این سیستم از استنلس استیل ساخته شده‌اند تا بالاترین استانداردهای بهداشتی را تضمین کنند. با استفاده از این دستگاه، می‌توانید پودرهای خود را به راحتی و بدون نیاز به نیروی انسانی، به ارتفاع مورد نظر منتقل کنید.

 











دستگاه کیسه‌ پرکن وزنی BF100

این دستگاه کیسه‌پرکن وزنی با استفاده از تکنولوژی لودسل (Load Cell) و یک پردازشگر (پروسسور) پیشرفته، بسته‌بندی پودر در کیسه‌های ۲ تا ۵۰ کیلوگرمی را با دقت استثنایی ۰.۰۱± درصد انجام می‌دهد.مجهز به یک قیف ورودی و سنسور هوشمند، این دستگاه می‌تواند به صورت اتوماتیک از یک مارپیچ مداوم تغذیه شود. مارپیچ اصلی دستگاه پودر را از قیف به داخل کیسه‌ها منتقل می‌کند.کیسه توسط اپراتور در محل مخصوص قرار داده شده و توسط یک سیستم کیسه‌گیر پنوماتیک محکم نگه داشته می‌شود. پس از اینکه وزن کیسه به مقدار مورد نظر رسید

پردازشگر به یک موتور ترمزدار فرمان می‌دهد تا حرکت مارپیچ متوقف شده و عملیات پر کردن با دقت کامل به پایان برسد.این دستگاه با سرعت ۲۵۰ کیسه ۵۰ کیلوگرمی در ساعت، بهره‌وری خط تولید شما را به شکل چشمگیری افزایش می‌دهد. همچنین، با داشتن اینورتر، امکان تنظیم سرعت پر کردن متناسب با انواع پودرها را فراهم می‌کند.پردازشگر دستگاه قابلیت‌های متعددی دارد، از جمله پر کردن دو مرحله‌ای که به دقت نهایی کمک شایانی می‌کند.

 






مزایای استفاده از بهبود دهنده ی آرد نان و شیرینی در صنعت

• بهبود بافت نان و افزایش حجم آن
• افزایش ماندگاری (ضدمانده شدن زودرس نان)
• یکنواختی کیفیت نان در شرایط مختلف آرد
• کاهش مصرف مخمر و بهبود تخمیر







مزایای خرید دستگاه های خط تولید بهبود دهنده ی آرد نان و شیرینی از کارا صنعت

خرید دستگاه‌های خط تولید بهبوددهنده آرد نان و شیرینی از شرکت کاراصنعت می‌تواند مزایای قابل توجهی برای کسب‌وکار شما داشته باشد. این مزایا نه تنها به کیفیت ماشین‌آلات، بلکه به پشتیبانی و خدمات پس از فروش نیز مربوط می‌شود.کارا صنعت یک تولیدکننده داخلی است که به طور تخصصی بر روی ماشین‌آلات صنعتی، به‌ویژه دستگاه‌های مربوط به فرآوری پودر تمرکز دارد. این تخصص به آن‌ها امکان می‌دهد تا خط تولید بهبوددهنده آرد را با دانش فنی عمیق و مطابق با نیازهای دقیق این صنعت طراحی کنند.







درآمد خط تولید بهبود دهنده ی آرد نان و شیرینی

درآمدزایی از خط تولید بهبوددهنده‌های آرد نان و شیرینی به عوامل متعددی وابسته است، اما به طور کلی یک کسب‌وکار با حاشیه سود مناسب در نظر گرفته می‌شود. با توجه به مصرف بالای نان و شیرینی در ایران و نیز پایین بودن کیفیت آردهای داخلی، تقاضا برای این محصول همواره وجود دارد. مهم‌ترین عامل در تعیین درآمد، حجم پودر بهبوددهنده تولیدی است. هرچه ظرفیت تولید ماهانه یا سالانه بالاتر باشد، امکان کسب درآمد بیشتر فراهم می‌شود.