معرفی خط تولید سبزی خشک
خط تولید سبزی خشک، فرآیندی است که طی آن سبزیجات تازه و با کیفیت به محصولات خشک و قابل نگهداری تبدیل می‌شوند. این فرآیند شامل مراحل مختلفی است که هر مرحله به تجهیزات خاصی نیاز دارد. در ادامه به بررسی مراحل مختلف خط تولید سبزی خشک و تجهیزات مورد نیاز هر مرحله می‌پردازیم.
دستگاه های استفاده شده در خط تولید سبزی خشک
- دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی با مارپیچ گلگیر و غلطک حشره گیر
- دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی با غلطک حشره گیر
- دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی
- كانواير بازرسی تسمه اي
- دستگاه آبگيري
- دستگاه خردکن سبزی
- DRY 24 خشک کن
- آسياب از نوع hammer mill
- سيل اتوماتيك ظروف شفاف یکبار مصرف CSL4 چهار قالبه
دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی با مارپیچ گلگیر و غلطک حشره گیر
شستشو حبابی با فشار آب وهوا (بکمک فن سانتريفيوژ و پمپ) و تميز و شسته شدن ميوه ها و سبزيجات با حركت چرخشي آب و حباب هوا
– قابل استفاده بودن مجدد آب به كمك سيستم سیرکولاسیون و صرفه جويي در مصرف آب
-انتقال مواد به طرف كانواير با جريان آب
-کليه قسمتهای در تماس با مواد از استنلس استيل
-دارای کانواير انتقال دهنده و آبگير
مشخصات فنی دستگاه
| ظرفيت تقريبی | 1 تن در ساعت (سبزی) |
|---|---|
| ظرفيت تقريبی |
3 تن در ساعت (ميوه) |
| وزن |
300 كيلوگرم |
| برق مصرفي موتور کانواير |
37/0 کيلو وات |
| برق کل مصرفی |
75/0 کيلو وات |
| حجم آب وان |
500 ليتر |
| ابعاد |
1400*910*1950 ميلي متر |
دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی با غلطک حشره گیر
شستشو حبابی با فشار آب وهوا (بکمک فن سانتريفيوژ و پمپ) و تميز و شسته شدن ميوه ها و سبزيجات با حركت چرخشي آب و حباب هوا قابل استفاده بودن مجدد آب به كمك سيستم سیرکولاسیون و صرفه جويي در مصرف آب انتقال مواد به طرف كانواير با جريان آب کليه قسمتهای در تماس با مواد از استنلس استيل دارای کانواير انتقال دهنده و آبگير
مشخصات فنی دستگاه
| ظرفيت تقريبی | 1 تن در ساعت (سبزی) |
|---|---|
| ظرفيت تقريبی |
3 تن در ساعت (ميوه) |
| وزن |
300 كيلوگرم |
| برق مصرفي موتور کانواير |
37/0 کيلو وات |
| برق کل مصرفی |
75/0 کيلو وات |
| حجم آب وان |
500 ليتر |
| ابعاد |
1400*910*1950 ميلي متر |
دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی با غلطک حشره گیر
کانوایر آبگیر یا هوادهی شامل کانوایر مشبک داری سه فن بالای کانوایر طول سه متر و عرض 50سانتی متر می باشد.توان الکترو موتور گیربکس 1 اسب میباشد
مشخصات فنی دستگاه
| ظرفيت تقريبی | 1 تن در ساعت (سبزی) |
|---|---|
| ظرفيت تقريبی |
3 تن در ساعت (ميوه) |
| وزن |
300 كيلوگرم |
| برق مصرفي موتور کانواير |
37/0 کيلو وات |
| برق کل مصرفی |
75/0 کيلو وات |
| حجم آب وان |
500 ليتر |
دستگاه شستشوي ميوه و سبزيجات حبابی
شستشو حبابی با فشار آب وهوا (بکمک فن سانتريفيوژ و پمپ) و تميز و شسته شدن ميوه ها و سبزيجات با حركت چرخشي آب و حباب هوا
مشخصات فنی دستگاه
| ظرفيت تقريبی | 1 تن در ساعت (سبزی) |
|---|---|
| ظرفيت تقريبی |
3 تن در ساعت (ميوه) |
| وزن |
300 كيلوگرم |
| برق مصرفي موتور کانواير |
37/0 کيلو وات |
| برق کل مصرفی |
75/0 کيلو وات |
| حجم آب وان |
500 ليتر |
كانواير بازرسی تسمه اي
كانواير بازرسی تسمه اي به بطول 3 متر و بعرض 40 سانتي متر با محرك مستقل ( موتور گيربكس ) با توان 0.5KW و بدنه استنلس استيل از ورق 2 ميلي متر و تسمه از جنس PVC ( با شرايط غذايي و دارويی ) . درانتها کانوایر دارای 1 متر کانوایر با توری مشبک برای انتقال مواد به مرحله بعد. دارای دو دستگاه لامپ با پایه و سطل جمع آوری ضایعات
دستگاه خردکن سبزی
ظرفییت: 600-800KG/HOUR
توان مصرفی： 1.1kW
ولتاژ： 380V/50Hz 3～
ابعاد：750×520×835 mm
وزن： 70kg
دستگاه DRY 24 خشک کن
كوره خشك كن پودر از نوع سيني دار قابل استفاده در پروسه خشك كردن داراي 24 عدد سيني آلومينیومي كه توانايي خشك كردن نيم متر مكعب را درهر نوبت دارد . كليه سطوح كوره از خارج و داخل با ورق استنلس استيل روكش شده است..كوره داراي فن ، المنت حرارتي، دريچه ورود و خروج هوا (قابل كنترل ) پره هاي هدايت هــــوا و وسايل كنترلي درجه حرارت مانند ترمومتر ترموستات ديجيتال وعقربه اي ميباشد .
آسياب از نوع hammer mill
تماما از استنلس استيل ، نحوه كار ماشين به اينصورت است. كه پودرهاي ريخته شده از طريق دهانه ورودي بداخل مـحفظه اي كه داراي يك روتور با تيغه هاي استنلس استيل كه از يك طرف صاف واز طرف ديگر لبه نسبتا تيز دارند هدايت ميشوند روتوربا دور نسبتا زياد ميگردد و مواد را پس از آسياب كردن از يك صفحه مشبك با سوراخهاي بقطر دلخواه عبور ميدهد و در داخل بشكه تخليه ميكند جهت گردش روتور (چپ يا راست ) قــابل كنترل توسط اپراتور ميباشد.روتور داراي دور 3000 rpm ميباشد . ساختمان ماشين طوريست كه بسهولت باز مـيشود وشستشو و تعويض صفحه مشبك براحتي انجام ميگيرد كليه قسمتهاي در تماس با مواد استنلس استيل وياتاقانها با در نظر گرفتن استاندادهاي GMP مي باشد . مـــاشين روي يك شاسي متحرك چرخدار قرار دارد كه بشكه هاي تا ارتفاي 880 ميليمتر زير دهانه خروجي آن قرار مـــيگيرد .اندازه فوق قابل تغيير و بسته به سفارش ميباشد . ضمنا صفحه مشبك ماشين قابل تهيه از مش 100 تا سوراخ10 ميليمتر ميباشد.
خرید دستگاه های خط تولید سبزی خشک از کارا صنعت
کارا صنعت یکی از پیشگامان تولید تجهیزات خط تولید مواد غذایی در ایران است. این شرکت با ارائه دستگاه‌های متنوع و باکیفیت، نیاز صنایع غذایی مختلف از جمله تولید سبزی خشک را برطرف می‌کند.این مجموعه با سال‌ها تجربه در زمینه ساخت ماشین‌آلات صنعتی، به ویژه در حوزه صنایع غذایی، شناخته شده است.دستگاه‌های تولید شده توسط این شرکت با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و با بهره‌گیری از تکنولوژی روز دنیا ساخته می‌شوند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.